El mundo en una ostra

Más de cien fotos de conchas, lechugas, champiñones y otros frutos secos se entremezclan en un mosaico multicolor a la entrada de la exposición Antropología culinaria de Chile a China del fotógrafo y cocinero chileno Nicolás Santa María Cea. Una exploración fotográfica de la infinita variedad de alimentos que el artista, un trotamundos, ha descubierto en sus […]